Onze passie voor smaak
Bij Bistro Marée draait alles om passie voor de Belgisch-Franse keuken. We werken uitsluitend met dagverse ingrediënten. Onze chef staat alleen in de keuken, daarom werken wij bewust kleinschalig. Onze focus ligt op kwaliteit, ambacht en een warme, gastvrije sfeer.
Specialiteiten uit onze keuken
Proef onze specialiteiten: topkwaliteit vlees van de Kamado grill en dagverse vis, zorgvuldig geselecteerd en bereid. Daarnaast verrassen we u graag met seizoensgebonden suggesties voor zowel lunch als diner. Elke maaltijd is een viering van verse smaken.
Enkele gerechten uit ons menu
Voorgerechten
Scampi look (5 stuks) - € 14,00
Scampi's bereid met knoflook en afgeblust met pastis
Garnaalkroket (1 stuks) - € 15,00
Ambachtelijke garnaalkroket, rijk gevuld met Noordzeegarnalen. Geserveerd met gefrituurde peterselie en citroen.
Carpaccio van rund - € 16,00
Fijngesneden ossenhaas met Parmezaanse kaas, rucola en een dressing van truffelolie.
Gerookte zalm met toast - € 16,00
Fijne plakjes gerookte zalm, geserveerd met toast, ui en dressing
Hoofdgerechten
Steak 'Black Angus' van de Kamado - € 30,00
Perfect gegrilde Black Angus steak geserveerd met frietjes en salade.
Gegrilde Gamba's van de Kamado - € 36,00
Ongepeld gegrild, geserveerd met patatas bravas.
Desserts
Sabayon - € 13,00
Onze huis specialiteit van opgeklopte eidooier, witte wijn, poire william en een bol van ons huisbereid vanille-ijs.
Dame Blanche - € 10,50
Huisbereid vanille-ijs met warme Callebaut chocolade. Een tijdloze favoriet.
Genieten aan zee
Bij Bistro Marée streven we ernaar om elke gast een uitzonderlijke ervaring te bieden. Of het nu binnen is of op ons zonnige terras aan zee in de zomer, wij zorgen voor een perfecte setting voor uw lunch of diner.
"De Kamado grill steaks zijn fenomenaal! Perfect gegaard en vol van smaak. Een absolute aanrader voor vleesliefhebbers."
Sophie V.
"Heerlijk verse visgerechten en een prachtig uitzicht op zee. De bediening was ook zeer vriendelijk en attent. Wij voelden ons goed gesoigneerd"
Marc D.
"Een culinair hoogtepunt aan de kust! De seizoenssuggesties zijn altijd verrassend en van topkwaliteit."
Lisa P.
Contact
Zeedijk 172
8301 Knokke-Heist
Openingstijden
Woensdag - Zondag
(Dit kan afwijken in kalme periodes en met verlof&feestdagen)
12:00 - 15:00 (Lunch)
18:00 - 22:00 (Diner)
Onze setting is minder geschikt voor groepen&voor de allerkleinsten.
Telefoon
